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      廣州過(guò)期產(chǎn)品銷(xiāo)毀

      更新時(shí)間:2024-08-14 22:20
      廣州變質(zhì)過(guò)期食品如何處理，廣州過(guò)期食品處理公司
      食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只要涉及過(guò)期食品的行為，一直以來(lái)都是被食品法律所嚴格禁止。但由于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體多樣、商業(yè)行為具體而復雜，以抽象的法律條文進(jìn)行規制的過(guò)程中難免會(huì )產(chǎn)生執法難題。
       
      過(guò)期食品vs發(fā)現場(chǎng)所
      與食品保質(zhì)期有關(guān)的義務(wù)性規定，《食品安全法》主要體現在三大類(lèi)。第一類(lèi)是禁止性義務(wù)，第三十四條：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品（三）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑”。第二類(lèi)是巡查清理義務(wù)，第五十四條：“食品經(jīng)營(yíng)者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品”。最后一類(lèi)是針對進(jìn)貨查驗記錄以及銷(xiāo)售時(shí)的標注規定，散見(jiàn)于第五十條、五十三、六十八條、七十一條等。目前爭議主要發(fā)生在前兩類(lèi)，爭議焦點(diǎn)是在執法中對經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品違法行為的既遂形態(tài)如何認定。
       
      正因為《食品安全法》在第五十四條中設定了食品經(jīng)營(yíng)者清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期食品的義務(wù)，所以在實(shí)踐中才使得上述違法行為與場(chǎng)所相關(guān)。對此，各級各地食品藥品監管部門(mén)先后頒布了若干執法應用解釋?zhuān)詧?chǎng)所來(lái)界定行為，其中差異也很大。
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